16 Nov Alcachofa: Entrevista sobre esta hortaliza en FreshPlaza
Extra! Extra! 
Hoy la revista digital «FreshPlaza» ha publicado la entrevista realizada a nuestro gerente Gustavo Revelles
.
.Se trata de una revista que cuenta con unas 400.000 visitas mensuales y más de 42.000 suscriptores profesionales del sector de frutas y hortalizas en la newsletter.
En la publicación, Gustavo nos cuenta algunos datos interesantes sobre la ALCACHOFA: la actual demanda del mercado, la influencia del clima en la alcachofa de la vega granadina y las preocupaciones de nuestros agricultores, entre otros.
La alcachofa es propia de invierno y está en plena temporada. La recolección suele comenzar hacia el mes de Octubre. Por tanto, la mejor temporada es durante el Otoño, hasta las primeras heladas de Diciembre, y en primavera, que es cuando finaliza la cosecha de alcachofas en el área mediterránea.
España es el segundo productor mundial de Alcachofa con cerca del 30% del mercado, y el primero como exportador.
En Esparragos Los Fresnos estamos siempre dispuestos a colaborar con el mundo digital, aportando información sobre la importancia de la agricultura en nuestras vidas y animando a los lectores a consumir productos del campo.
Que rica nuestra alcachofa de la vega granadina!! 
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