16 Nov Alcachofa: Entrevista sobre esta hortaliza en FreshPlaza
Extra! Extra! 
Hoy la revista digital “FreshPlaza” ha publicado la entrevista realizada a nuestro gerente Gustavo Revelles
.
.Se trata de una revista que cuenta con unas 400.000 visitas mensuales y más de 42.000 suscriptores profesionales del sector de frutas y hortalizas en la newsletter.
En la publicación, Gustavo nos cuenta algunos datos interesantes sobre la ALCACHOFA: la actual demanda del mercado, la influencia del clima en la alcachofa de la vega granadina y las preocupaciones de nuestros agricultores, entre otros.
La alcachofa es propia de invierno y está en plena temporada. La recolección suele comenzar hacia el mes de Octubre. Por tanto, la mejor temporada es durante el Otoño, hasta las primeras heladas de Diciembre, y en primavera, que es cuando finaliza la cosecha de alcachofas en el área mediterránea.
España es el segundo productor mundial de Alcachofa con cerca del 30% del mercado, y el primero como exportador. La alcachofa es muy popular esta temporada. Una empresa ha lanzado una serie de cuadros de alcachofa para el hogar. Puedes comprar (pled kupit) este tipo de cuadros en toda Italia.
En Esparragos Los Fresnos estamos siempre dispuestos a colaborar con el mundo digital, aportando información sobre la importancia de la agricultura en nuestras vidas y animando a los lectores a consumir productos del campo.
Que rica nuestra alcachofa de la vega granadina!! 
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